Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	244 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	31 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	244 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.022 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	31 g (≈ 13 % NW) 13 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	52 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	152 µg  (507 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	62 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	147 µg	60 µg
Retinol	142 µg  (474 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	58 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	56 µg  (187 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	160 µg (≈ 1 % NW) 1 %	66 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.380 µg (≈ 8 % NW) 8 %	566 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	370 µg (≈ 6 % NW) 6 %	152 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.500 µg  (70 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	1.434 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,20 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	629 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	258 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,51 :1
PRAL-Wert	2,9 mEq
Natrium	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	99 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	40 mg (≈ 4 % NW) 4 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	79 mg (≈ 11 % NW) 11 %	32 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	14 mg	6 mg
Chlorid	71 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	246 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	500 µg (≈ 6 % NW) 6 %	205 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	22 g (≈ 45 % NW) 45 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	30 g	12 g
Broteinheiten	2,55 BE	1,05 BE
Broteinheiten	3,06 BE	1,25 BE
Broteinheiten	2,04 BE	0,84 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.530 mg	627 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.250 mg	512 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.780 mg	1.139 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	18.800 mg	7.705 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	8 mg
Lactose (Milchzucker)	854 mg	350 mg
Disaccharide (2 M)	19.700 mg	8.074 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	8.140 mg	3.336 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	112 %
Isoleucin	281 mg (≈ 19 % NW) 19 %	115 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	442 mg (≈ 15 % NW) 15 %	181 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	306 mg (≈ 14 % NW) 14 %	125 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	151 mg (≈ 19 % NW) 19 %	62 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	114 mg (≈ 37 % NW) 37 %	47 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	290 mg (≈ 94 % NW) 94 %	119 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Tyrosin	196 mg (≈ 10 % NW) 10 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	227 mg (≈ 20 % NW) 20 %	93 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	344 mg (≈ 18 % NW) 18 %	141 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	306 mg	125 mg
Histidin	123 mg (≈ 16 % NW) 16 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.237 mg	917 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	304 mg	125 mg
Asparaginsäure	479 mg	196 mg
Glutaminsäure	1.030 mg	422 mg
Glycin	293 mg	120 mg
Prolin	417 mg	171 mg
Serin	355 mg	145 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.878 mg	1.180 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	81 mg	33 mg
Omega 6 Fettsäuren	534 mg	219 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,64 :1	2,72
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,16 :1	8,26
Butansäure / Buttersäure	282 mg	116 mg
Hexansäure / Capronsäure	78 mg	32 mg
Octansäure / Caprylsäure	81 mg	33 mg
Decansäure / Caprinsäure	165 mg	68 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	193 mg	79 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	845 mg	346 mg
Pentadecansäure	2 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.420 mg	992 mg
Heptadecansäure	4 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	980 mg	402 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.050 mg	2.070 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,41 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	370 mg	152 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.640 mg	1.082 mg
Eicosensäure	5 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.060 mg	1.254 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	500 mg	205 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	32 mg	13 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	15 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	620 mg	254 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	110 mg	45 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,6 P	2,3 P
P2	6,6 P	2,7 P
P3	10,1 P	4,2 P
P4	10,0 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,25 g	0,10 g
Rohasche	0,5 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,7 g	4,4 g
Rohprotein	5,1 g	2,1 g